Receita de Sequilhos de fubá
100 gramas de fubá (farinha de milho)
100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
250 gramas de amido de milho
100 gramas de açúcar
1 ovo, levemente batido
Como Preparar:
Misture bem com as mãos o fubá, o açúcar e a manteiga, amassando bem.
Com um garfo, bata ligeiramente o ovo e acrescente à massa e mexa bem.
Aos poucos, vá adicionando o amido de milho até que a massa desgrude um pouco dos dedos e já esteja no ponto de enrolar.
Modele os biscoitos e coloque em formas untadas com manteiga, achate levemente os biscoitos com um garfo e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 40 a 50 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente crocantes e sequinhos.
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